Poner en sartén con aceite comino, cebollino,jengibre al gusto unas rodajas de tomate y mostaza negra, coje un ajo pelado y lo aplastas con lo que sea, cuchillo ,martillo el puño, no lo cortes para poder sacarlo añades judias verdes troceadas y patatas en rodajas dale tres o cuatro vueltas a fuego moderado incorpora agua si lo quieres trasladar a un recipiente de acero mejor para que se cueza a fuego lento(unos 20min.) sin demasiada agua, para conservar más el sabor y las propiedades nutrientes..
Creo que un buen acompañamiento si se quiere, podria ser unas hamburguesas de ternera.
aproveche.