Lomos de salmón con crema de espárragos verdes.

Entre Oltre y yo ya tenemos dos recetas de salmón.

Ingredientes: para cuatro personas:

cuatro rodajas de salmón fresco
1 bote de esparragos verdes cocidos.
1 bote de 200grs.de nata líquida
caldo de pescado.

preparación:

Salpimentar el salmón

colocarlo en una ,bandeja de horno

regarlo con el caldo de pescado, bién de pastilla o alguno reservado.

cocerlo al horno durante una media hora a 150 gdº

mientras en la batidora mezclar los espárragos con la nata y algo del caldo de pescado

quedará una salsa verde intensa.

sacar el salmón del horno y regarle la salsa,calentar cinco minutos al horno.

mmm

pues amo p'ayá con el salmónido ensalsadis

ñamis!!

¡Qué fácil y qué rico debe quedar!!!


Ya tengo receta para el fin de semana.

Gracias, Sanita!

Si es fácil y tiene una vista atractiva contrasta el rosa con el verde,me olvidé poner que de los espárragos batir las partes más blandas como son las yemas y como un poco más, si no saldran demasiados hilos. que os aproveche.

pues a batir se ha dicho, que yo pa batir soy un héroe

una vez batí una alfombra de Barcelona a Estambul sin hacer etapas

pero quedó polvo... siempre queda polvo en las alfombras

ajjajaaa

Jajajajajaja


éste Évil... me hace reír, jajajaja

y a mí

reir hace arrugas

sonamos

... de hecho cuando leí eso, Évil, me arrugué.


Sí, Ele... sonamos.

en España solo sonamos las narices

Qué buena receta! y me viene de perlas ahora que estoy aprendiendo a cocinar.
Apuesto que dentro de poco me llevaré muy bien con la cocina...

Vivi déjate ahora de cocina; vamos a batirnos en duelo de salmones, que las arrugas tienen narices

¡vive dios!

¿un duelo?

¡en guardia!